エルダーフラワーのドリンクが大好きで自分で作りたくて庭に木を植えました。育てやすいみたいでどんどん大きくなり、花をたくさん咲かせています。

それなのに今年初めて作りました!とっても簡単。少しだけ甘みをつけたお湯に花の部分を入れるだけ。レモン果汁も足します。

あとは濾してから冷蔵庫で保存。冷たくして飲むととってもおいしいです。

それからルバーブのジャムを作りました。ルバーブは酸味があって好きな味。ジャムもすぐにできます。こちらもカンタンカンタン

おいしくできました。

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